Ryšys tarp vyno butelio ir vyno

Koks ryšys tarp vyno butelio ir vyno?Visi žinome, kad paprastas vynas supilstomas į vyno butelius, tad ar vyno darykla vyno butelyje dėl patogumo ar dėl patogumo laikyti?

Ankstyviausiomis vyndarystės dienomis, vadinamosios BC Egipto kultūros eroje, raudonasis vynas buvo laikomas pailgintuose moliniuose induose, vadinamuose amforomis.Apsirengęs laisvais chalatais, apsuptas angelų grupės, laikančių vyno stiklainius, tai to laikmečio dievų atvaizdas.Apie 100 m. mūsų eros romėnai atrado, kad stikliniai buteliai gali išspręsti šias problemas, tačiau dėl didelių sąnaudų ir atsilikusių technologijų stikliniai buteliai tapo pageidaujamu vyno laikymo būdu iki 1600 m.Stiklinės liejimo formos tuo metu praktiškai nebuvo naudojamos, todėl ankstyvieji buteliai buvo gana stori ir įvairių formų, kurios labiau panašėjo į šiandienines meno skulptūras.

Vyno butelis nėra tik vyno pakuotė.Jo forma, dydis ir spalva yra tarsi drabužių kostiumas, ir jis yra integruotas su vynu.Tolimoje praeityje daug informacijos apie vyno kilmę, ingredientus ir net vyno gaminimo stilių galima sužinoti iš naudojamo stiklinio butelio.Dabar patalpinkime butelį į istorinį ir dizaino kontekstą ir pažiūrėkime, kaip butelis yra susijęs su vynu.Prieš šimtus metų žmonių pirktas vynas buvo pažymėtas senojo pasaulio gamybos vietove (pvz., Elzasas, Chianti ar Bordo).Įvairūs butelių tipai yra ryškiausi gamybos srities ženklai.Žodis Bordeaux netgi tiesiogiai atitinka Bordo stiliaus butelį.Vėliau atsiradę Naujojo pasaulio regionų vynai buvo išpilstyti į butelius pagal vynuogių veislės kilmę.Pavyzdžiui, „Pinot Noir“ iš Kalifornijos naudos butelį, žymintį Burgundijos „Pinot Noir“ kilmę.

Bordo spalvos butelis: Burgundijos raudonas turi mažiau nuosėdų, todėl petys yra plokštesnis nei Bordo butelis, todėl jį lengviau gaminti.

Bordo butelis: norint pašalinti nuosėdas pilant vyną, pečiai yra aukščiau, o abi pusės yra simetriškos.Jis tinka raudonam vynui, kurį reikia ilgai laikyti rūsyje.Cilindrinis butelio korpusas yra palankus krauti ir dėti plokščiai.

Hock butelis: Hock yra senovinis vokiško vyno pavadinimas.Jis naudojamas baltiesiems vynams Vokietijos Reino slėnyje ir Elzaso regione netoli Prancūzijos.Kadangi jo nereikia ilgai laikyti ir vyne nėra kritulių, butelis lieknas.

Vyno butelio spalva Vyno butelio taurės spalva yra dar vienas pagrindas sprendžiant apie vyno stilių.Vyno buteliai yra labiausiai paplitusi žalia spalva, o vokiški vynai dažnai naudojami ruduose buteliuose, o skaidrus stiklas – saldiems ir rožiniams vynams.Mėlyna taurė nėra įprastas vynas ir kartais laikomas nepaprastu būdu paryškinti vyną.

Be spalvos, kai susiduriame su dideliais ir mažais vyno buteliais, kyla ir tokių abejonių: Kokia vyno butelio talpa?

Tiesą sakant, vyno butelio talpa vertinama įvairiais būdais.

XVII amžiuje tik pradėjo atsirasti stikliniai vyno buteliai, o visus tuo metu vyno butelius reikėjo pūsti rankomis.Apriboti dirbtinių plaučių talpos, vyno buteliai tuo metu iš esmės buvo apie 700 ml.

Kalbant apie transportavimą, kadangi tuo metu kaip transportavimo konteineris naudota nedidelė ąžuolinė statinė buvo nustatyta 225 litrai, tai XX amžiuje Europos Sąjunga taip pat nustatė 750 ml vyno butelių talpą.Dėl to tokio dydžio mažose ąžuolinėse statinėse galima užpildyti 300 butelių 750 ml vyno.

Kita priežastis – atsižvelgti į žmonių sveikumą ir patogumą kasdien išgerti.Kalbant apie bendrą vyną, geriausia negerti daugiau nei 400 ml vyrams ir 300 ml moterims, o tai yra gana sveikas gėrimo kiekis.

Tuo pačiu metu vyrai išgeria daugiau nei pusę butelio vyno, o moterys – mažiau nei pusę, kurią galima užbaigti vienu prisėdimu.Jei tai draugų susibūrimas, galite įpilti 15 taurių 50ml vyno.Tokiu būdu nereikia svarstyti vyno konservavimo problemos.