žinios

Trijų minučių įvadas į „skystąjį auksą“ – tauriojo puvinio vyną
admin 23-05-22
Yra vyno rūšis, kuri yra tokia pat reta kaip ledo vynas, bet šiek tiek sudėtingesnio skonio nei ledo vynas.Jei Icewine yra gražus ir malonus Zhao Feiyan, tai šypsosi Yang Yuhuan.Dėl didelės kainos jis žinomas kaip skystas auksas vyne.Tai nepamainomas must have...
Skaityti daugiau
Kokia tanino reikšmė vyno laikymui?
admin 23-05-16
Taninas yra svarbus veiksnys, palaikantis vyno struktūrą.Tai ne tik veikia skonį, bet ir turi didelę įtaką vyno senėjimo potencialui!Jei taninas sąmoningai pašalinamas arba sumažinamas moksliniais metodais, raudonasis vynas atrodys ne toks „liesas“.Th...
Skaityti daugiau
Kas yra vyno potyris burnoje?
admin 23-05-04
Įprasti žodžiai skoniui apibūdinti: 1. turėti struktūrą arba griaučius Tai pagiriamasis žodis, nurodantis, kad šio vyno taninai ir rūgštingumas nebus per maži, o brandinimui jis labai tinka.Palaipsniui oksiduojantis taninams, skonis taps švelnesnis, o aromatas – sodresnis.2. l...
Skaityti daugiau
Ar visi vynai etiketėje pažymėti metais?
admin 23-04-23
Tiesą sakant, ne visi vynai turi būti pažymėti metais, o vynas be metų nėra netikras vynas.„Ne derliaus“ vynas reiškia, kad vienerių metų vyno gamybos žaliavų dalis nepatenkinama nuo 75% iki 100% (reikalavimai įvairiose šalyse / regionuose skiriasi), todėl metai ...
Skaityti daugiau
Ką daryti su pasibaigusio galiojimo vynu?
admin 23-04-13
1. Vonia su raudonuoju vynu, grožio procedūra Jei raudonasis vynas sugedo ir jo negalima gerti, raudonąjį vyną galite įpilti į vonios vandenį ir juo mirkti vonioje.Vynuogėse esantys polifenoliai gali padėti suaktyvinti organizmo kraujotakos sistemą, padidinti odos elastingumą ir netgi...
Skaityti daugiau
Kodėl rislingas kvepia benzinu?(2 dalis)
admin 23-04-07
Rieslingas neabejotinai yra viena populiariausių baltųjų vynuogių pasaulyje.Jis gali lengvai užgauti kiekvieno skonio receptorius, tačiau daugelis žmonių to gerai nežino.Šiandien mes nuodugniai pažvelgsime į šią žavią vynuogių veislę.5. Senėjimo potencialas Nors daugelis Riesling vynų tinka d...
Skaityti daugiau
Kodėl rislingas kvepia benzinu?(1 dalis)
admin 23-03-30
Rieslingas neabejotinai yra viena populiariausių baltųjų vynuogių pasaulyje.Jis gali lengvai užgauti kiekvieno skonio receptorius, tačiau daugelis žmonių to gerai nežino.Šiandien mes nuodugniai pažvelgsime į šią žavią vynuogių veislę.1. Vokietija Riesling yra viena iš seniausių veislių Vokietijoje, ...
Skaityti daugiau
10 geriausių šalčiausių vyno regionų pasaulyje (2 dalis)
admin 23-03-28
Išgėrus per daug „didžiojo vyno“ sodrios spalvos, sodraus ir sodraus, kartais norisi atrasti vėsos dvelksmą, galintį nuplauti skonio receptorius, todėl į žaidimą atsiranda šaltų kraštų vynai.Šie vynai dažnai būna rūgštūs ir gaivūs.Jie gali neduoti jums &#...
Skaityti daugiau
10 geriausių šalčiausių vyno regionų pasaulyje (1 dalis)
admin 23-03-17
Išgėrus per daug „didžiojo vyno“ sodrios spalvos, sodraus ir sodraus, kartais norisi atrasti vėsos dvelksmą, galintį nuplauti skonio receptorius, todėl į žaidimą atsiranda šaltų kraštų vynai.Šie vynai dažnai būna rūgštūs ir gaivūs.Jie gali neduoti jums &#...
Skaityti daugiau
Kodėl kai kurie vynai yra rūgštūs ir sutraukiantys?
admin 23-03-13
Rūgštus ir sutraukiantis yra dviejų rūšių vyno skonis.Rūgštis atsiranda dėl vyne esančių organinių rūgščių medžiagų, o sutraukiantį skonį – iš vyne esančių taninų.1. Kodėl vynas rūgštus?Vyno rūgštingumas atsiranda dėl įvairių vyne esančių organinių rūgščių, įskaitant natūralias rūgštis, tokias kaip ...
Skaityti daugiau
Ryšys tarp vyno butelio ir vyno
admin 23-03-03
Koks ryšys tarp vyno butelio ir vyno?Visi žinome, kad paprastas vynas supilstomas į vyno butelius, tad ar vyno darykla vyno butelyje dėl patogumo ar dėl patogumo laikyti?Ankstyviausiomis vyndarystės dienomis, vadinamosios Egipto kultūros eroje prieš Kristų, raudonasis vynas buvo laikomas...
Skaityti daugiau
Kalbėkitės apie vyną naudodami „ChatGPT“.
admin 23-02-24
Visame pasaulyje populiarėjant dirbtiniam intelektui (DI), tokios „profesijos“ kaip virtualus someljė, dirbtinis uostytojas ir vyno degustacijos asistentas pamažu pateko į žmonių regėjimo lauką, o vyno pasaulio laukia nauji pokyčiai. iššūkis...
Skaityti daugiau