Prieš atidarydamas vyno butelį, pastebėjau, kad vyno butelis nutekėjo prieš atidarydamas.Nuvaliau jį popieriniu rankšluosčiu ir pastebėjau, kad ant vyno etiketės ir butelio yra vyno dėmių.Tai yra aukščiau minėtas nuotėkis, tad kaip jo išvengti?
1. Venkite aukštos temperatūros aplinkos
Per didelė temperatūra padidins slėgį butelyje, kuris linkęs „užkimšti“, todėl tinkama temperatūra yra labai svarbi.Ideali vyno laikymo temperatūra yra 10–15 ℃, o ne aukštesnė kaip 30 ℃.Priešingu atveju vynas protestuos nutekėdamas.
Jei importuojate vyną karštą vasarą, galite pasirinkti jį gabenti pastovios temperatūros spintoje.Žinoma, tokiu būdu kaina bus didesnė nei įprastas transportavimas.
2. Venkite žiaurių sukrėtimų
Transportuodami stenkitės su juo elgtis atsargiai.Esant galimybei, kuo daugiau rinkitės transportavimą oro arba šalčio grandine, kad skysčio nutekėjimo tikimybė būtų maža.
3. Horizontalus išdėstymas
Sausoje aplinkoje kamščiai išdžiūsta ir praranda savo elastingumą.Tada turime išsiaiškinti, kaip išlaikyti kamštį drėgną.Visų pirma, nedėkite jo bent jau sausoje aplinkoje.Tinkama vyno drėgmė yra apie 70%.Drėgmę galite išmatuoti higrometru.
Antrasis – padėkite vyną ant nugaros, ty leiskite jam gulėti.Kai vyno butelis dedamas horizontaliai, vynas gali visiškai įsiskverbti į kamštį, kad kamštis būtų drėgnas ir elastingas;kamštiena esant geram drėgniui nėra lengva išdžiūti ir sutrūkinėti, todėl atidarius butelį kamštiena gali nesulūžti.
Paskelbimo laikas: 2022-06-21