1961 metais Londone buvo atidarytas 1540 metų Steinwein butelis.
Pasak garsaus vyno rašytojo ir knygos „Vyno istorijos“ autoriaus Hugh Johnsono, šis vyno butelis po daugiau nei 400 metų vis dar yra geros būklės, malonaus skonio ir gyvybingumo.
Šis vynas yra iš Vokietijos Franken regiono, vieno žinomiausių Šteino vynuogynų, o 1540 m. taip pat yra legendinis derlius.Sakoma, kad tais metais Reinas buvo toks karštas, kad žmonės galėjo vaikščioti upe, o vynas buvo pigesnis už vandenį.Tais metais vynuogės buvo labai saldžios, galbūt tai yra šio Frankeno vyno butelio galimybė daugiau nei 400 metų.
Franken yra šiaurinėje Bavarijoje, Vokietijoje, kuri žemėlapyje yra pačioje Vokietijos širdyje.Kalbant apie centrą, negalima nepagalvoti apie „Prancūzijos vyno centrą“ – Sancerre ir Pouilly centriniame Luaros regione.Panašiai Frankonijoje vyrauja žemyninis klimatas – šiltos vasaros, šaltos žiemos, šaltis pavasarį ir ankstyvas ruduo rudenį.Maino upė vingiuoja per visą apeliaciją, iš kurios atsiveria puikūs vaizdai.Kaip ir visoje Vokietijoje, Frankonijos vynuogynai daugiausia išsidėstę palei upę, tačiau skirtumas yra tas, kad pavyzdinė veislė čia yra Silvaner, o ne Riesling.
Be to, Muschelkalk dirvožemis istoriniame Stein vynuogyne ir aplink jį yra gana panašus į Kimmeridgian dirvožemius Sancerre ir Chablis, o šioje dirvoje pasodintos Silvaner ir Riesling vynuogės veikia dar geriau.
Tiek Frankonija, tiek Sancerre gamina puikų sausą baltąjį vyną, tačiau Silvaner sodinimo procentas Frankonijoje yra daug mažesnis nei Sancerre's Sauvignon Blanc, o tai sudaro tik penkis regiono sodinimus.Müller-Thurgau yra viena iš plačiausiai sodinamų vynuogių veislių regione.
„Silvaner“ vynai dažniausiai yra lengvi ir lengvai geriami, švelnūs ir tinkami prie maisto derinimo, tačiau Frankonijos „Silvaner“ vynai yra daugiau nei tai, sodrūs ir santūrūs, tvirti ir galingi, pasižymintys žemišku ir mineraliniu skoniu bei stipriu senėjimo gebėjimu.Neabejotinas Frankonijos regiono karalius.Pirmą kartą tais metais mugėje išgėręs Frankeno Silvaner, įsimylėjau jį iš pirmo žvilgsnio ir niekada nepamiršau, bet retai kada matydavau.Teigiama, kad Frankonijos vynai mažai eksportuojami ir daugiausia vartojami vietoje.
Tačiau įspūdingiausias dalykas Frankonijos regione yra Bocksbeutel.Šio butelio trumpakakle kilmė neaiški.Kai kas sako, kad ši butelio forma kilusi iš vietinio piemens ąsočio.Nebijo, kad jis riedės ir pradings ant žemės.Taip pat yra posakis, kad butelį su puodu išrado misionieriai, kurie dažnai keliaudavo palengvinti vyno ir knygų pakavimą.Visa tai skamba pagrįstai.
Daug parduodamas portugališkas rožinis Mateus taip pat yra tokios ypatingos butelio formos.Rožinis vynas gerai atrodo permatomame butelyje, o Franken butelis su puodu dažniausiai yra labai žemiškas, kaimiškas žalias arba rudas.
Paskelbimo laikas: 2022-09-30